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Produtores de Brás Pires participaram de oficina sobre hortaliças

Publicado por
Vivia de Lima
Produtores de Brás Pires, participaram de uma oficina gratuita de “Quintanda saudável”, na Comunidade de Malacacheta, na Zona da Mata mineira.  No primeiro dia os participantes estudaram sobre o cultivo, manejo e tratos culturais alternativos para hortaliças e frutíferas.  Já no segundo dia aprenderam sobre a substituição de ingredientes tradicionais por ingredientes menos calóricos e sem glúten, apontado como uma tendência do mercado gastronômico.

Manejo do solo

O manejo do solo envolveu todos os tratos culturais aplicados à camada de solo utilizada pelas plantas frutíferas, desde o momento do plantio até a colheita. Deve ser o mais eficiente possível quanto ao controle da erosão do solo, regulação da disponibilidade de água, manutenção de um bom nível de matéria orgânica, redução da competição com ervas daninhas, manutenção da
fertilidade do solo, facilidade no trânsito do homem e máquinas no pomar, levando em consideração a economicidade, equipamentos e máquinas disponíveis na propriedade. O manejo do solo e a sua execução estão intimamente ligados ao sistema de plantio, espaçamento adotado, dimensão da área, espécie cultivada, clima e topografia.

 

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