O café continua sendo o principal produto da pauta de exportações do agronegócio em Minas. De acordo com a Secretaria de Agricultura, Pecuária e Abastecimento, Seapa, em 2021 o café representou 42,4% do total exportado pelo setor, com receita de US$ 4,4 bilhões.
A Seapa destacou que 2021 foi ano de desdobramento da bienalidade negativa e o volume embarcado para o exterior caiu 3%, totalizando 27,5 milhões de sacas. Apesar disso, com a valorização do dólar, houve aumento de 16,1% no total da receita que chegou a US$ 4,4 bilhões.
Os Estados Unidos ultrapassaram a Alemanha e, em 2021, lideraram o ranking de países importadores do café de Minas. Os EUA importaram US$ 865 milhões em sacas. Em seguida aparecem Alemanha (US$ 847 milhões), Bélgica (US$ 450 milhões), Itália (US$ 391 milhões) e Japão (US$ 340 milhões).
Na lista de produtos exportados pelo agro em Minas, logo após o café aparece o complexo soja (grão, farelo, óleo) que respondeu por 22,8% das exportações do agronegócio mineiro em 2021. A receita do segmento bateu recorde e alcançou US$ 2,4 bilhões, com crescimento de 33,3%. O volume embarcado subiu 3,8%, foram 5,1 milhões de toneladas.
Em seguida aparecem as carnes. As vendas para o exterior chegaram a 351 mil toneladas e a receita cresceu 14,4%, totalizando US$ 1,2 bilhão. O aumento foi impulsionado pela expansão das importações pela China, responsável por US$ 575 milhões e 131 mil toneladas. As carnes respondem por 11,2% das exportações do agronegócio mineiro.
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