Foto: Reprodução/TV Alterosa Sul e Sudoeste de Minas
O principal concurso de qualidade do mundo para cafés realizado pela Associação Brasileira de Cafés Especiais (BSCA) em parceria com a Alliance for Coffee Excellence (ACE) e a Agência Brasileira de Promoção de Exportações e Investimentos (Apex-Brasil), está com as inscrições abertas. Os produtores de café arábica podem se inscrever no site e enviar suas amostras até 8 de setembro para “Cup of Excellence 2021”, Rua Gaspar Batista Paiva, 416, bairro Santa Luiza, Varginha (MG) – CEP: 37026-680.
Os lotes serão avaliados por tipo, cor, aspecto, umidade, atividade de água, defeitos e qualidade de bebida. Os que conseguirem nota igual ou superior a 86 pontos, respeitado o limite dos 100 primeiros colocados, serão encaminhados para a comissão julgadora nacional. As amostras que voltarem a obter 86 pontos ou mais, observando o limite das 40 melhores selecionadas, serão classificadas para a fase internacional da competição, quando juízes definirão os 30 campeões do Cup of Excellence 2021, que serão aqueles que alcançarem nota igual ou superior a 87 pontos.
Para esta edição, a grande novidade do concurso foi a ampliação de possibilidades de comercialização dos lotes de cafés que se classificarem para a fase nacional da competição. Para os cafés campeões do Cup of Excellence 2021, o preço de abertura no leilão internacional será de US$ 5,50 por lb-peso, o que equivale a *R$ 3.757,74 por saca de 60 kg. Os National Winners serão comercializados a partir de US$ 4,50 por lb-peso, ou *R$ 3.074,52 por saca, e os semifinalistas da fase nacional ficarão disponíveis no marketplace pelo valor teto inicial de *R$ 2.869,55.
Até 08/09/2021 – Entrega de amostras
13 a 22/09/2021 – Pré-seleção
23/09/2021 – Resultado da pré-seleção
16 a 19/10/2021 – Fase Nacional
20/10/2021 – Resultado da Fase Nacional
21/10 a 05/12/2021 – Oferta dos semifinalistas da Fase Nacional
21/10 a 14/11/2021 – Fase Internacional
18/11/2021 – Resultado da Fase Internacional e premiação aos vencedores
10 a 21/12/2021 – Venda dos National Winners
20/12/2021 – Leilão dos campeões do Cup of Excellence
20/02/2022 – Pagamento aos campeões do Cup of Excellence
21/02/2022 – Pagamento aos produtores National Winners
Criado no Brasil em 1999, o Cup of Excellence é o principal concurso de qualidade para cafés especiais do mundo e integra as ações do projeto setorial “Brazil. The Coffee Nation”, desenvolvido em parceria por BSCA e Apex-Brasil. Atualmente a competição é realizada em diversos países, ampliando a procura pelos melhores grãos colhidos em cada safra para que sejam comercializados através de leilão internacional. Em 2017, por exemplo, o campeão da competição brasileira alcançou o maior valor pago por uma saca de café no país: R$ 55,5 mil.
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