Inscrições para concurso internacional de queijos terminam dia 11

Araxá, no Alto Paranaíba, recebe em junho mais uma edição da ExpoQueijo Brasil – Araxá International Cheese Awards. O evento incentiva a produção de queijo artesanal certificado, tanto do Brasil quanto de outros países. Os produtores interessados em participar do concurso tem até o dia 11 de maio para se inscrever.

O Araxá International Cheese Awards é um dos mais importantes concursos de queijo do estado e acontece de 2 a 5 de junho no Tauá Grande Hotel e Thermas de Araxá. Segundo a organização, mais de 50 mil pessoas devem participar da programação, que inclui cursos, palestras, experiências gastronômicas, além do concurso internacional de queijo.

Inscrições para o concurso

Só podem participar do concurso produtores de queijo artesanal com algum habilitação sanitária. As inscrições começaram dia 11 de abril e terminam no próximo dia 11 de maio e são feitas a partir do preenchimento de um formulário disponível no site do evento. Para acessar, clique AQUI.

Os queijos são divididos em diversas categorias. A avaliação, durante o concurso, é feita por uma banca de jurados. Mestres, chefs, jornalistas gastrônomos, membros de entidades nacionais e internacionais escolhem os melhores queijos produzidos no Brasil e em vários países participantes.