Reta final da colheita aumenta o preço da batata em Minas

Até o fim deste mês Minas Gerais deve colher quase 90% de toda a produção de batata. E com a chegada do fim da temporada, a menor oferta do produto leva à alta dos preços. Além disso, problemas climáticos também impactaram a qualidade do produto disponível.

Na parcial divulgada no início do mês pelo Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada) o preço da batata lavada tipo ágata aparecia em R$113,43, valor 43,86% acima do de setembro, quando estava em R$78,84. Entre os dias 11 e 15/10 a cotação média da batata tipo ágata especial, saca de 50kg, chegou a R$118,18 em Belo Horizonte. No levantamento mais recente, entre 18 e 22/10, a cotação do produto na capital mineira teve uma leve redução e ficou em R$117,31.

Problemas nas lavouras

Além da menor oferta do produto no mercado, resultado da proximidade do fim da safra, problemas climáticos comprometeram a produtividade das lavouras e impactam no preço da batata. Um exemplo são as chuvas registradas ao longo deste mês, que dificultaram a colheita em algumas regiões produtoras.

Também ainda são sentidos reflexos de geadas que atingiram as plantações em julho. No sudoeste paulista, importante pólo produtor de batata, alguns agricultores enfrentam até 30% de queda na produtividade. A situação é semelhante em Minas Gerais.

Os problemas climáticos, além de diminuírem a quantidade de produtos, prejudicam a qualidade do que é colhido. Produtores relatam problemas de escurecimento da pele do produto, além de maior incidência de praça. Já houve, inclusive, descarte em algumas lavouras.