A escolha foi feita por especialistas e está na segunda fase; Listagem foi divulgada em Ranking Cúpula da Cachaça
A cachaça Dom Bré, rótulo Extra Premium Carvalho, de Guarani (MG), foi selecionada entre as 50 melhores do país, segundo o Ranking Cúpula da Cachaça. O concurso está na segunda fase. A lista foi divulgada nesta semana no Ranking Cúpula da Cachaça. Agora o concurso segue na terceira fase, de degustação às cegas. Na primeira fase, 48.612 votantes indicaram 250 cachaças de todo o país.
Na segunda fase, 28 profissionais elegeram as 50 melhores cachaças do país, englobando 12 estados. A próxima fase, de degustação às cegas, ocorre durante a IX Cúpula da Cachaça, que acontece na Cachaçaria Macaúva, em Analândia (SP), nos dias 11, 12 e 13 de março. Na degustação às cegas, antes de serem ranqueadas, as cachaças finalistas serão separadas em três categorias: inox, armazenadas/envelhecidas e premium/extra premium. Entre as três campeãs do ranking (as melhores em cada categoria), a cachaça que tiver obtido a melhor pontuação receberá o prêmio de Cachaça do Ano. De acordo com o alambique, a Extra Premium é uma bebida equilibrada, em que o amadeirado em sintonia com o frutado e abaunilhado resulta em uma cachaça leve, porém de sabor marcante que agrada a todos os apreciadores de uma boa cachaça.
