Evento é considerado um dos mais importantes do setor lácteo e acontece em Juiz de Fora
O Minas Láctea de 2023 já tem data para acontecer. O evento, é considerado um dos mais importantes da cadeia produtiva do leite, é realizado tradicionalmente em Juiz de Fora, na Zona da Mata, e neste ano aconteceu de forma híbrida – presencial e on-line e reuniu mais de 80 laticínios e 12 mil pessoas. Em 2023 do Minas Láctea, vai ser realizado entre os dias 18 e 20 de julho. O local do evento ainda não foi definido.
No entanto, a negociação dos espaços para a 47ª Exposição de Máquinas, Equipamentos, Embalagens e Insumos para a Indústria Laticinista (Expomaq) tem início já em novembro. Também compõem a programação do Minas Láctea, o Congresso Nacional de Laticínios (CNL), a Semana do Laticinista, o Concurso Nacional de Produtos Lácteos (CNPL) e a Exposição de Produtos Lácteos (Expolac).
A programação técnica do evento vai ser definida por uma comissão formada por professores da Epamig ILCT, de acordo com as demandas do setor laticinista. Já a Expolac deve manter o foco no mercado gastronômico, por meio de vitrine tecnológica, palestras, estandes temáticos e de novas parcerias com o setor de bares e restaurantes. “Nossos expositores ficaram bastante satisfeitos com a prospecção de vendas em equipamentos e insumos que, no período de seis meses pós-evento, deve superar os valores de negócios da última edição presencial em 2019, quando foram negociados R$ 220 milhões”, projetou o coordenador-geral do Minas Láctea, Clenderson Corradi.
