Oferecer capacitação aos filhos de agricultores, além de indicar oportunidades de ocupação e renda no campo, são os objetivos do programa
Em Guapé, no Sul de Minas, uma parceria entre a Emater-MG (Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural do Estado de Minas Gerais), a prefeitura e a Associação dos Agricultores Familiares (AAFAG) está qualificando jovens do município e os estimulando a permanecerem no campo, através do Programa Jovem Rural.
Os objetivos do programa são oferecer capacitação aos filhos de agricultores, além de indicar oportunidades de ocupação e renda no campo. O primeiro curso foi o de cafeicultura, oferecido para 58 participantes com idades entre 16 e 25 anos. Os técnicos da Emater ficaram responsáveis pelo conteúdo das aulas, e a prefeitura ofereceu transporte e alimentação.
A capacitação incluiu informações teóricas e práticas sobre a implantação de uma lavoura cafeeira, as principais pragas e doenças do cafeeiro, técnicas de poda e fatores climáticos que podem impactar a cultura. Também foram destacados os cuidados na colheita, para obter uma bebida de qualidade, até a classificação dos grãos e a degustação do café.
