Evento internacional acontece de 16 a 18 de novembro em Belo Horizonte
Durante a Semana Internacional do Café (SIC), de 16 a 18 de novembro em Belo Horizonte, será realizada a Primeira Rodada de Negócios de Cafés Diferenciados, a fim de estreitar o caminho entre produtores e compradores de cafés produzidos com excelência.
Para o diretor executivo da Associação Brasileira de Cafés Especiais (BSCA), Vinicius Estrela, promover a diversidade, a qualidade e os diferenciais dos cafés produzidos com excelência pelos brasileiros junto a empresas e grandes redes do setor é uma forma de ampliar os canais de comercialização. “É contribuir para agregar valor ao produto, fomentando a sustentabilidade econômica a esses produtores que cultivam com respeito ao social e ao meio ambiente”, finaliza.
Na rodada serão disponibilizadas instalações adequadas para reuniões entre produtores e comparadores, com estrutura que possibilite a conferência das amostras de café e a prova de xícara. As seções de cupping terão duração máxima de uma hora e todos os participantes receberão uma agenda completa com datas, horários e indicação das categorias de diferenciais das amostras participantes de cada seção de degustação.
A SIC 2022 é uma realização da Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA), em parceria com o Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (Senar Minas) e a Federação da Agricultura e Pecuária do Estado de Minas Gerais (Faemg), com o apoio da Associação Brasileira de Cafés Especiais (BSCA).
